- Schokoladen Bonet
- Pfirsich-Sphäre-Dessert inspiriert von Bellini
- In unserem Flow-Zustand mit Giuseppe Pezzella
- Rote Garnelen mit Burrata und Basilikum-Eis
- Tintenfisch 🦑 Melone 🍈 Meeräsche Meeräsche Bottarga
- Amuse Hummer Orangen Aspik
- Sellerieschaum
- Schokoladen 🍫 Soufflé
- Jakobsmuschel- und Garnelenkopfchips
- Sizilianische Cannoli-Taco
- Pfirsichkugel, Siphon-Mousse & Prosecco-Granité 🍑
- Lila Kartoffel 🥔 Pommes
