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- Postre de Esfera de Durazno Inspirado en Bellini
- En nuestro estado de flujo con Giuseppe Pezzella
- Gambas Rojas con Burrata y Helado de Albahaca
- Calamar 🦑 melón 🍈 lubina salmonete bottarga
- Langosta divertida con gelatina de naranja
- Espuma de Apio
- Soufflé de Chocolate 🍫
- Chips de Vieiras y Cabezas de Gambas
- Taco de Cannoli de Sicilia
- Esfera de Durazno, Mousse de Sifón & Granizado de Prosecco �...
- Patata morada 🥔 chips
