- Bonet au Chocolat
- Dessert en Sphère de Pêche Inspiré par le Bellini
- Dans notre état de flow avec Giuseppe Pezzella
- Crevettes Rouges avec Burrata et Glace au Basilic
- Calmar 🦑 melon 🍈 greap de mer mulet poutargue
- Homard amuse-gueule à l'orange aspic
- Mousse de céleri
- Soufflé au Chocolat 🍫
- Chips de tête de pétoncles & crevettes
- Taco de Cannoli de Sicile
- Sphère de Pêche, Mousse au Siphon & Granité de Prosecco 🍑
- Pommes de terre violettes 🥔 chips
